Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Berro, jardín, cocinados, cocidos, escurridos, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92.5 g	92.5%
La energía (calorías)	23 kcal
Energía (julios)	96 kJ
Proteína	1.9 g	1.9%
lípido total (grasa)	0.6 g	0.6%
Ceniza	1.2 g	1.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.8 g	3.8%
Fibra, dietética total	0.7 g	0.7%
Azúcares, total de	3.11 g	3.11%
Calcio, Ca	61 mg	0.06%
Hierro, Fe	0.8 mg
El magnesio, Mg	26 mg	0.03%
El fósforo, P	48 mg	0.05%
Potasio, K	353 mg	0.35%
Sodio, Na	244 mg	0.24%
Zinc, Zn	0.15 mg
Cobre, Cu	0.114 mg
El manganeso, Mn	0.372 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	23 mg	0.02%
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.16 mg
La niacina	0.8 mg
Ácido pantoténico	0.163 mg
La vitamina B-6	0.157 mg
El folato, el total de	37 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	37 µg
El folato, DFE	37 µg
La colina, el total de	13.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	232 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	2790 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	4649 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	8402 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.5 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	383.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.014 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.205 g	0.20%
18: 1 indiferenciada	0.075 g	0.08%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.052 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.078 g	0.08%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.196 g	0.20%
18: 2 indiferenciada	0.13 g	0.13%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.065 g	0.06%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg